Magnezyum Nedir? En Zengin Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum, bir elementten beklenebilecek yüzlerce özelliği ve faydası bulunan hayati önemde bir maddedir. Öyle ki; magnezyum olmasa hayat da olmazdı…

Magnezyum, element ve mineral olarak hayatın devamı için en önemli maddelerden biridir. Alaşımları endüstride, mineralleri de insan vücudunda büyük bir boşluğu doldurur. Magnezyumun faydalarını, eksikliğinin zararlarını anlatmak için makaleler yetersiz kalır. Bu sebeple makalemizde magnezyumla ilgili dikkat çeken en önemli detayları sunuyoruz.


Bu mineral kas, sinir ve dolaşım sistemi için çok önemli bir mineraldir. Bu mineral eksikliğinde çoğunlukla kas krampları ve psikolojik değişimler (depresyon, sinirlilik, vs) gibi sağlık belirtileri ortaya çıkar. Bu yazımızda, magnezyum nedir ve en zengin magnezyum içeren besinler ve yiyecekleri ele aldık.
Sorularınız olursa, yazının altına yorum olarak bırakabilir, beğenirseniz aşağıdaki sosyal medya paylaşım tuşlarından paylaşabilirsiniz.

Magnezyum Nedir?

Magnezyum insan vücudunda bulunan ve insan vücudunun düzenli çalışması için gerekli bir mineraldir. İnsan vücudunda ortalama 20-28 g bulunan bu mineralin %60’ı kemiklerde, %27’si kaslarda %13’ü ise diğer dokularımızda ve vücut sıvılarımızda yer almaktadır.

Magnezyumun Faydaları ve Görevleri Nelerdir?

Bu mineral vücutta aşağıdaki faydaları ve görevleri sağlar.

• Stresi önleme: Magnezyumun insan vücudunda sakinleştirici etkinliği vardır. Ayrıca yapılan araştırmalarda magnezyum eksikliğinin anksiyete ve depresyona sebep olduğu gösterilmiştir.

• Enerji dönüşümü: Enerji kullanımı gerektiren tüm metabolik faaliyetlerde bu mineral etkin rol oynar. Bu mineral olmadan vücutta enerji açığa çıkmaz.

• Sağlıklı dolaşım sistemi: Kalp damar sağlığı için önemli bir mineraldir. Kalp atım hızını düzenler ve kanın damarlarda pıhtılaşmasını önlemede yardımcı olur. Ayrıca aritmilerde, kan basıncının düzenlenmesi ve kalp krizinin tedavisinde olumlu etkilerinin olduğu gözlemlenmiştir.

• Kas ve sinir sisteminin düzenli çalışması: Bu mineral kasların gevşemesini sağlar. Vücutta magnezyum eksikliği kaslarda kalsiyum birikimi nedeniyle kramplara ve seğirmelere neden olur.

• Kemik ve dişlerin oluşumu: Kemik yoğunluğuna etki ederek kalsiyumun vücutta düzenlenmesine yardımcı olur.

• Astım ,böbrek taşları, diyabet, migren, baş ağrıları gibi birçok hastalık üzerinde de olumlu etkilerinin olduğu bilimsel araştırmalarda kanıtlanmıştır.

• Günlük Magnezyum İhtiyacı Ne Kadardır?

  Institute of Medicine at the National Academy of Sciences açıklamasına göre günlük alınması gereken miktarlar şu şekildedir:
  

  Yaş	Kadın	Erkek
  0-6 ay	30 mg	30mg
  6-12 ay	75 mg	75 mg
  1-3 yaş	80 mg	80 mg
  4-8 yaş	130 mg	130mg
  9-13 yaş	240mg	240mg
  14-18 yaş	360mg	410mg
  19-30 yaş	310mg	400 mg
  31+yaş	320 mg	420 mg
  19-30 yaş gebe	350mg
  31-50 yaş gebe	360 mg
  19-30 yaş emzikli	310 mg
  31-50 yaş emzikli	320 mg

• Dünya sağlık örgütü (WHO) ‘ nün açıklamasına göre, bu mineralin günlük ihtiyacı karşılanmalı karşılanmaması durumunda bireyde ölüme götürecek sonuçlara neden olacağı belirtilmiştir.

Magnezyum Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

• Stres
• Sinirlilik
• Psikolojik değişimler
• Yorgunluk
• İştahsızlık
• Kas krampları
• Kemik erimesi
• Kalsiyum eksikliği
• Uyku sorunları
• Kalp ritminde bozulmalar
• Koroner spazm
• Adet öncesi ve adet dönemlerinde şikayetler
• Böbrek taşı
• Zihinsel konsantrasyonda azalma
• Halsizlik
• Saç dökülmesi
• Baş ağrısı
• Uyuşma ve karıncalanma
• Ellerde ve ayaklarda üşüme
• Kabızlık
• Tuz ve tuzlu gıda tüketme isteği
• Huzursuz bacak sendromu
• Kan şekeri yükselmesi
• Vertigo hastalığı
• Kısırlık
• Potasyum eksikliği
• Mide bulantısı
• Kusma
• Sırt ağrısı
• Solunum sorunları
• Baş dönmesi
• Tırnakların uzamaması

Magnezyumun vücudumuzda tüm organların işleyişinde önemli etkisi bulunduğundan eksikliği ve yetersizliği vücudumuzda yukarıda bahsettiğimiz bu sorunlar gibi daha birçoğuna neden olduğu bilinmektedir.
Bu mineralin vücutta, günlük ihtiyacının karşılanamaması, kötü besleme alışkanlıkları, barsak hastalıkları, aşırı stres, alkol kullanma, yaşlılık, diüretik (idrar söktürücü) ilaçların  kullanımı, bazı kanser ilaçlarının kullanımı gibi nedenlerden dolayı magnezyum eksikliği oluşur vücudumuzda.

Magnezyum İçeren En Zengin Yiyecekler ve Besinler

   

Kabak Çekirdeği:

• Magnezyum içeren en zengin besinler arasında kabak çekirdeği 1 numarada yer alır.
• 100 gramında 534 mg bu mineralden vardır.
• Magnezyum içeriği yüksek olan bu besinden günlük 30 g tükettiğinizde günlük ihtiyacınızın yaklaşık %40 ‘ını karşılamış olursunuz.
• Kabak çekirdeği demir, bakır, manganez, tekli doymamış yağ asitleri, omega-3 yağ asitleri ve E, K, C, B vitaminlerinden zengin bir kaynaktır. Doğal antioksidanlar arasındadır ve yüksek lif içerir.

Badem: 

  

• Magnezyum içeren en zengin besinler arasında 2 numarada badem yer alır.
• 1 avuç içi badem 80 mg magnezyum içerir.
• Bir avuç badem günlük bu mineral ihtiyacımızın %20 sini karşılamaktadır.
• Doğal antioksidanlardandır. E vitamini ve omega-3 ten zengindir.
• Kötü kolesterolü düşürmekte ve iyi kolesterolün dengesinin korunumunda yardımcıdır.
• Kemikleri ve saç telini güçlendirir ve kabızlığın giderilmesinde yardımcı olur.

Susam:

  

• %60 oranında magnezyum içerir.
• Bir çorba kaşığı susam günlük ihtiyacının %8 ini karşılamaktadır.
• Omega-6 yağ asitleri ,vitamin, lif kaynağıdır.
• Anti kanser ve antioksidandır.
• Aynı zamanda, kan basıncını kontrol almada yardımcıdır.

 Kaju: 
  

• %44 oranında magnezyum içerir.
• 100 gram kaju günlük ihtiyacın %88 ini karşılamaktadır.
• Sperm sayısını artırır.
• Antioksidan, mineral ve vitaminlerden zengin bir besindir.
• Aynı zamanda, safra kesesi için faydalı bir besindir.

Çam fıstığı:

• 100 gramında 251 mg magnezyum içerir.
• 100 gramı günlük gereksiniminin %70 ini karşılamaktadır.
• Kalp damar sağlığı açısından faydalı bir besindir.
• Psikolojik sağlığı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. 

Ceviz: 

 

• 100 gramında 158 mg magnezyum içerir.
• Günlük gereksinimin yaklaşık olarak %50 sini karşılamaktadır.
• Kalp damar, beyin ve sindirim sistemi açısından faydalı bir besindir.
• Anti kanserdir ve omega-3 yağından da zengindir.

Ispanak:

• 100 gramında 79 mg bu mineral vardır.
• Ispanak magnezyumdan zengin bir besin olarak 100 gramı günlük ihtiyacımızın yaklaşık olarak %20 sini karşılamaktadır.
• Ispanak  A, C ve K vitamini gibi çeşitli vitamin ve minerallerden zengin ayrıca antioksidandır ve bağışıklık sistemini güçlendiren  bir besindir.

Uskumru:

• 100gramında 97 mg bu mineral mevcuttur.
• 100 gramı %25 ini karşılar günlük gereksinimin.
• Omega-3 yağ asidinden zengin bir besindir.
• Kalp damar ve beyin sağlığı açısından faydalı bir besindir.
• Selenyumdan ve B12 den zengindir. 

Fasulye ve Mercimek:

• 100 gram pişmiş mercimek ve fasulyede 86 mg magnezyum içerir.
• Günlük ihtiyacın %25 ini karşılamaktadır.
• Bağışıklık sistemini destekler.
• Vücut ve beyin gelişimi için fayda sağlar.
• Ayrıca anne sütünü artırır ve kabızlığa iyi gelir.

Pirinç Kepeği:

• 100 gramında 781 mg magnezyum içerir.
• Pirinç kepeğinin 50 gramı günlük gereksinimi karşılamakta yeterlidir.

Avakado:

• 100 gramında 29 mg bu mineralden bulunur.
• 100 gram avakado günlük ihtiyacımızın yaklaşık olarak %10 unu karşılamaktadır.
• Son dönemlerde adından sıkça bahsettiren avakado sindirimi kolaylaştırır, ödemin atılmasında yardımcı olur ve kalp sağlığınız açısından faydalı bir besindir.

Düşük Yağlı Süt:

• 100 gramında 19 mg magnezyum içerir.
• 2.000 gr süt günlük ihtiyacın %100 ünü karşılamaktadır.
• Kemik ve diş sağlığı açısından faydalı bir besindir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını korur.

Muz:

• 100 gramında 27 mg magnezyum içerir.
• 100 gram bir muzda bulunan mineral ile günlük ihtiyacımızın yaklaşık %7 sini karşılamaktadır.
• Potasyumdan zengin bir meyvedir.
• Sindirim sistemini rahatlatır kalp ve kemik sağlığını olumlu yönde etkiler .

Kuru Meyveler:

• 100 gramında 68 mg magnezyum içerir.
• 100 gram kuru meyve günlük gereksinimin %20 sini karşılamaktadır.

Bitter Çikolata:

• 100 gramında 327 mg bu mineral vardır.
• 100 gram bitter çikolata günlük ihtiyacımızın yaklaşık olarak %100 ünü karşılar.
• Bitter çikolata aynı zamanda vücutta mutluluk hormonu denilen serotonin hormonun salgılanmasını sağlar ve depresyondan korur.
• Kan basıncını dengeler ve kolesterol üzerinde olumlu etkileri vardır.

Pırasa:

• 100 gramında 28 mg magnezyum içerir.
• 100 gram pırasa günlük ihtiyacının %8 ini karşılamıştır.
• Kan akışını düzenler. Kalp damar sağlığı açısından faydalıdır.
• Posa içeriği yüksektir ve bu bakımdan barsaklarımızı korur.

Yulaf kepeği:

• 2-3 yemek kaşığında 200 mg magnezyum içerir.
• 2-3 yemek kaşığı yulaf kepeği günlük ihtiyacımızın %50 sini karşılamaktadır.
• Lif içeriği yüksektir. İçeriğinde omega-3 ve antioksidanlar içerir.
• Ödem ve şişkinliğin giderilmesinde yardımcı olur.
• Kalp hastalıkları ve yüksek tansiyonla baş etmede yardımcı bir besindir.

Patlıcan:

• 100 gramında 14 mg magnezyum içerir.
• 100 gramı günlük ihtiyacın %4 ünü karşılamaktadır.
• Kolesterolün düzenlenmesinde yardımcı olur.
• Bağırsak sağlığını korur.
• Kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.

Şalgam:

• 100 gramında 11 mg magnezyum içerir.
• 100 gramı günlük gereksinimin %3 ünü karşılamaktadır.
• Sindirim sistemi sağlığını korur.
• Çeşitli kanserlerde anti-kanser etkisi vardır.
• Bağışıklık üzerinde olumlu etkisi vardır. Lif içeriği zengindir.

•