Vişnenin Faydaları Nelerdir?

İlkbahar ayları geldikçe, ağaçların çiçekleri açar ve meyveler çıkmaya başlar. Pazarda, manavda birçok meyveyi aynı anda görmek mümkündür. Vişne, kiraz, erik, dut gibi meyveler pazar tezgahlarını süslemeye başlar. Bolca bulunan bu meyveleri çocuktan büyüğe birçok kişi severek tüketir.

Sevilerek tüketilen yaz meyvelerinden biri olan vişne pek çok hastalığın adeta şifası olmaktadır. İçerisinde fazlasıyla vitamin ve mineral barındıran vişnenin faydaları hakkında ayrıntılı bilgiyi bu içeriğimizde bulabilir, bilgi sahibi olabilirsiniz.

İlkbahar itibarıyla çıkan meyvelerden olan vişne, görünüş olarak kiraz ile benzerlik gösterse de tat olarak birbirinden farklı meyvelerdir. Özellikle meyve suyu üretiminde sıkça kullanılan ve serinletici etkisinden dolayı oldukça sevilen bir meyvedir.

Latince adı “Prunus cerasus” olan vişne, gülgiller familyasına ait bir meyvedir. Hemen hemen her iklim koşuluna uyum sağlayabilen vişne, ülkemizde pek çok bölgede yetişmektedir. Anavatanı Hazar Denizi ile Kuzey Anadolu olduğu sanılan vişnenin İran’ın kuzeyi ile Türkmenistan arasında bir bölgede ortaya çıktığı düşünülmektedir.

Meyve suyundan reçeline kadar mutfakta pek çok şekilde kullanılabilen vişne, mahoş ve ekşi tadına rağmen oldukça sevilen ve sıkça kullanılan meyveler arasındadır. Kullanım açısından oldukça geniş bir yelpazeye sahip olan vişne; meyve suyu, marmelat, reçel, şurup, komposto ve likör olarak farklı şekillerde kullanılmaktadır.

Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip olan vişne, güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Ağrı tedavisinden öksürük tedavisine kadar birçok alanda fayda sağlayan vişne, A, C ve E vitaminleri bakımından zengin bir içeriğe sahip olmasının yanı sıra potasyum, sodyum, kalsiyum ve fosfor gibi önemli mineralleri de içerisinde barındırmaktadır.

Vişnenin Faydaları Nelerdir?

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Güçlü ve doğal bir antibiyotiktir.
• İyi bir A ve C vitamini kaynağıdır.
• Kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineralleri içerir.
• Saç dökülmelerini önler.
• Kızamık, su çiçeği ve kabakulak gibi hastalıklara yakalanılmasını önler.
• Göz sağlığına fayda sağlar.
• Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
• Kansere karşı da koruma sağlar. Özellikle prostat ve kolon kanserine karşı koruma sağlar.
• Grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucu etki sağlar.
• Kabızlık gibi sindirim sistemi hastalıklarına karşı koruma sağlar.
• Bağırsak hastalıklarına karşı koruma sağlar.
• Damar sertleşmesini önler.
• Saçlarınızın dökülmesinden mi yakınıyorsunuz? Bu leziz meyve saçların dökülmesini de engeller.
• Uykusuzluğa karşı da faydalıdır.
• İyi bir antioksidandır.
• Sinir sistemini de düzenleyici etkisi vardır.
• Strese ve depresyona karşı koruma sağlar.
• Kolesterol seviyesini düzenler.
• Parkinson ve alzheimer gibi beyin hastalıklarını önler.
• Kalp sağlığını korur.
• Kalp dostudur, kalp sağlığı için büyük fayda sağlar
• Kalp krizi riskini azaltır.
• Kansızlığı önler.
• Gut hastalığı riskini azaltır.
• İltihap oluşumuna karşı koruma sağlar.
• Mide ve kolon kanserine karşı korur.
• Diyabete karşı koruma sağlar.
• Ateşli hastalıklara karşı oldukça etkilidir.

1. Sindirim sistemine de fayda sağlar. Kabızlık sorununu giderici etkisi vardır.
2. Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
3. Bakterilerden ve mantarlardan korur.
4. Grip, nezle ve soğuk algınlığına karşı da önleyici etkisi vardır.
5. Boşaltım sistemine de fayda sağlar. Bağırsakları hastalıklara karşı korur.
6. Göz yapısına ve görme sistemine de faydalıdır.
7. Parkinson hastalığına karşı da koruma sağlar.
8. Beyin ve sinir sistemi için oldukça yararlıdır. Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
9. Beyine fayda sağlaması sebebiyle alzheimer hastalığına karşı da koruma sağlar. Unutkanlığa karşı etkilidir.
10. Lif içeriği yüksektir.
11. Kalp atışlarını düzenler, kalp hastalıklarına karşı korur. Bunun sonucunda kalp krizi riskini de azaltır.

Vişnenin Sağlığa Katkıları

Güçlü içeriği sayesinde birçok hastalığa ve sağlık sorununa karşı koruma sağlayan vişne,ağrı tedavisinden kolon kanserine kadar birçok alanda etki sağlamaktadır. Uzmanlar günde bir bardak vişne suyu tüketimi ile vücudun günlük antioksidan ihtiyacının karşılandığını belirtiyorlar.

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan vişne, bu özelliği ile kalp damar hastalıklarına karşı etkili bir koruma sağlamaktadır. Şeker oranının az olması nedeniyle düşük kalori içeren vişne diyet listelerinde de sıkça yer almaktadır.

Vücuttaki fazla suyun dışarı atılmasını sağlayan vişne, aynı zamanda sindirim sistemineönemli ölçüde katkı sağlayarak sindirim sisteminin sağlıklı ve düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca vişne tüketiminin cilt sağlığına katkı sağladığı ve anti ageing özelliği sayesinde yaşlanmaya karşı direnç sağladığını söyleyebiliriz.

Doğal Ağrı Kesici

Meyveye kırmızı rengi veren antosiyanin özelliği sayesinde vişnenin kas ve eklem ağrılarını azaltıcı bir etki sağladığı belirtilmektedir. Özellikle sporcuların uzun süreli ve yoğun tempolu olarak çalışmaları sırasında oluşabilecek kas zedelenmelerinde vişne tüketimi ile etkili bir tedavi sağlanabilir.

Vişnenin içeriğindeki antosiyaninin yanı sıra potasyum ve C vitamini bakımından zengin bir içeriğe sahip olması vücudun enerji kazanarak dinçleşmesini sağlamaktadır. Her yaş grubundan bireyin gün içinde bir bardak vişne suyu içmesi günlük ihtiyacımız olan potasyumun %10’unu karşıladığı gibi diğer vitamin ve minerallerin de bir bölümünü karşılayarak vücudun daha dinç olmasına yardımcı olmaktadır.

Uyku Düzeni

İçeriğindeki vitamin ve minerallerin yanı sıra birçok faydalı bileşken barındırması çeşitli sağlık sorunları karşısında etkili bir çözüm imkanı sunmaktadır. İçerisinde birçok faydalı vitamin ve mineral barındıran vişne, melatonin içeren nadir meyvelerden biridir.

Bu özelliği sayesinde uyku düzeninin sağlanmasına yardımcı olan vişne, uykusuzluk sorununa karşı oldukça etkildir. Yapılan araştırmalar sonucuna göre vişne tüketimi ile kandakimelatonin seviyesi artarak uyku düzenini geliştirir.